29 de Março - "Um Sábado diferente com as Caves São João"

Um Sábado Diferente na companhia 

das Caves São João

Organizámos um evento com as Caves São João 

no dia 29 de Março no Hotel Real Palácio, em Lisboa.

Durante toda a tarde decorreram provas com as novas colheitas da Quinta do poço do lobo, Caves São João, Frei João e Porta dos Cavaleiros. Também estiveram em prova algumas reliquias como Porta dos Cavaleiros Branco 1998 e Poço do Lobo Tinto Cabernet Sauvignon 1989.

Decorreram também Provas Especiais, que contaram com os seguintes vinhos:

1ª Prova Especial

O Arinto e o Cabernet na Quinta do Poço do Lobo

Brancos:

Quinta do Poço do Lobo Arinto 1991

Quinta do Poço do Lobo Arinto 1992

Quinta do Poço do Lobo Arinto 1994

Quinta do Poço do Lobo Arinto 1995

Tintos:

Quinta do Poço do Lobo Beiras Cabernet 1991

Quinta do Poço do Lobo Beiras Cabernet 1992

Quinta do Poço do Lobo Beiras Cabernet 1993

Quinta do Poço do Lobo Beiras Cabernet 1994

Quinta do Poço do Lobo Beiras Cabernet 1995

Quinta do Poço do Lobo Cabernet 1990 Magnum

2ª Prova Especial

Os Brancos e os Tintos das Caves de São João

Dão Porta dos Cavaleiros Branco 1979

Frei João Branco 1990

Frei João Branco 1996

Dão Porta dos Cavaleiros Tinto 1985

Dão Porta dos Cavaleiros Tinto 1980

Dão Porta dos Cavaleiros Tinto Res. 1989 Magnum

Frei João Tinto 1985

Frei João Tinto 1990

Caves São João Tinto Res. 1995 Magnum

Caves São João Tinto Res. Particular 1978 Magnum

O dia terminou com um Jantar no mesmo local, composto pelos seguintes vinhos:

Welcome Drink: Espumante Homenagem Luiz Costa Pinot-Noir/Chardonnay

Amuse-Bouche: Poço do Lobo Branco Arinto/Chardonnay Res. 2012

1º Prato: Poço do Lobo Tinto Res. 2011

2º Prato: Porta dos Cavaleiros Tinto Touriga Nacional Res. 2012

Queijo: Porta dos Cavaleiros Branco 1979 Magnum

Sobremesa: Colheita Tardia Apartado 1

Digestivo: Aguardente Velha Caves São João Grande Reserva

Um Muito obrigado a todos os que marcaram presença! 
Sem dúvida que foi um Sábado diferente!