Dia 5 de Fevereiro de 2016 organizámos no Restaurante Casa do Bacalhau um jantar com vinhos da Casa da Passarella da região do Dão onde esteve presente o Enólogo Paulo Nunes.
Ementa e Vinhos:
Welcome-Drink
Paté de bacalhau
O Enólogo Branco Encruzado 2013
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Entrada
Pataniscas e pastéis de
bacalhau
A Descoberta Tinto
2012
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1º Prato
Arroz de
línguas de bacalhau
Abanico Tinto Reserva
2011
Enxertia Tinto Jaen 2012
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2º Prato
Feijoada de
Sames
O Enólogo Tinto Vinhas Velhas 2011
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Tábua de Queijos
Villa
Oliveira Tinto Touriga Nacional 2010
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Sobremesa
Creme rico
queimado
Colheita Tardia O Fugitivo 2010
Obrigado a todos os que marcaram presença neste jantar!
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