Na mesa de prova, repleta de bom convívio e bons petiscos, foram muitas as surpresas e contámos com os seguintes vinhos:
Espumante Caves São Domingos - Velha Reserva Bruto Colheita de 1995 - Bairrada
Evolução positiva, tendo em conta a gama e o ano.
Espumante Caves São Domingos - Elpidio - Magnum - Bairrada
(Não sabemos o ano ao certo deste espumante, aponta-se para anos 90)
Efervescência agradável, boa evolução trazendo notas nasais de frutos secos com um toque fumado.
Montes Claros Branco Seco 1947 - Alentejo
Este Alentejano, com idade mais que suficiente para ter juízo, fez questão de baralhar os presentes levando-os a questionar se estariam perante um Madeira ou um Cherry. Caiu o véu e instalou-se a surpresa misturada com perplexidade. Para muitos, senão todos, o vinho da noite.
Cor castanha bastante evoluída, aroma a frutos secos, erva doce e muito mais.
Na boca mostrou-se igualmente deslumbrante, com as mesmas notas intensas que no olfacto e com uma secura notável.
Bucelas Garrafeira - Caves Velhas - 1970
Este clássico Arinto apresenta um típico aroma desta casta mas evoluído.
Boa boca seca e boa acidez, mas com pouco corpo.
Ainda proporciona um bom momento de prazer.
Marismeño (Sherry)
(infelizmente sem indicação da data)
No nariz sente-se frutos em passa e secos com alguma resina/diluente.
Vila das Gamas - Vidigueira Reserva 1990 - Alentejo
Nariz apagado, pouco interessante. Boca um pouco mais presente mas sem grande entusiasmo.
Ainda assim é louvável que um vinho de gama baixa ainda se mantenha "vivo".
Quinta de San Joanne - Escolha 2003 - Minho
Nariz floral, doçura agradável presente na boca.
Casa de Paços - Arinto - Reserva 2004 - Minho
Apresenta-se ainda jovem, com capacidade de evoluir muito positivamente.
Nariz bastante expressivo e boca extremamente seca.
Manuel de Almeida Martha - Garrafeira Particular - 1982 - Douro
Nariz invadido com rolha, bastante desinteressante.
Herdade do Esporão - Reserva 2004 - Alentejo
Apresentou um aroma meloso, bem característico da região e uma bela boca com doçura mas com pouca frescura.
Rodeio 2006 - Dão
Bela evolução com notas florais no aroma. Boca fresca mas curta. Promete boa evolução durante alguns anos.
Viña Gravonia - 2003 - R. Lopez de Heredia - Rioja / Espanha
Apresenta bastante madeira no nariz, sem se tornar desagradável.
Grande boca com final longo.
Yalumba - Eden Valley - Viognier 2005 - Austrália
Nariz expressivo com toque apetrolado e resina.
Boa boca, gorda e fresca.
Agradável surpresa.
Conte della Vipera - 2003 - Itália
Vinho algo enigmático. No nariz apresenta um toque de fruta cozida. Boa boca.
Finalizámos com um Pinot Noir - Winter's Hill de ano 2010, proveniente do Oregon, trazido por um dos nossos convidados.
Um Pinot Noir com um perfil um pouco diferente dos Europeus, com madeira presente no nariz e na boca e com taninos vivos, mas agradáveis,
E assim se proporcionou um agradável convívio entre provadores e vinho.
Agradecemos a presença de todos e até breve....
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